培育中国人自己的高品质肉牛—雪龙黑牛

点击次数:  更新时间:2015/12/6 8:49:41

      世界上有很多非常优秀的肉牛品种，其中日本的和牛，韩国的韩牛，美国的安格斯牛更是其中的佼佼者。品质优秀、口感嫩爽、售价惊人，日本和牛牛肉更被奉为珍品。我国作为一历史悠久的农业大国，牛种基因资源丰富，却始终没有一个在世界上叫得响的高品质牛肉品种。面对这一尴尬困局，雪龙集团董事长邢雪森在投资兴建雪龙牧场之初就毅然决定：要培育第一个具有我国自主知识产权的，中国人自己的高品质肉牛品种，填补这一领域的空白。
    从雪龙黑牛开始繁育之初，便着手选择优秀肉牛品种作为种源。大连地区历史悠久的优秀地方黄牛品种—复州牛具有优秀的生产性能和耐粗饲、抗病害的特点，首先成为基础母牛群体的不二之选。自上世纪70年代开始，在当地畜牧部门的系统改良下，引入世界著名优秀肉牛品种法国利木赞牛血液，逐步形成了一个稳定基础母牛群体---利复牛。
    公牛种源则来自我国首例克隆羊之父，中国工程院副院长旭日干院士培育的“蒙古褐牛”，以及世界闻名的日本黑毛和牛。经过多年扩繁，同时利用体外胚胎、体内胚胎技术加速繁育，至今，已建立起一个近十万头规模的黑牛种群。
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