寻找北京最好吃的雪花牛肉

所谓雪花牛肉,是根据牛不同位置分布的质地最有营养的食材，最便宜的属肥牛。还有眼肉、上脑、外脊的话就更为高级，雪花牛肉 香、鲜、嫩,是中西餐均宜的高档牛肉,价格较贵，雪花牛肉脂肪含量虽高，但是胆固醇的含量要比普通牛肉低很多。

“雪龙黑牛”作为国内高端牛肉品牌，有着很高的市场形象价值，早已独占熬头成为令同行不能望其项背市场的领头羊。在市场中的地位已然有着举足   轻重的作用。

位于北京市密云县河南寨镇平头村西的北京雪龙牧业有限公司，目前存栏规模千头左右，饲养周期为8个月，年可屠宰出栏2000头。经过几年发展目前已形成了独具特色有规模化的高品质肉牛饲养示范场，集生态化和高科技含量于一体的集约化养殖基地。遵循国家规定农产品质量安全标准，积极发展特色农业和生态农业，培育壮大农产品为主导产业的路线！为全国人民供应着最好的雪花牛肉！