牛腩膜（南美烤肉）

点击次数:  更新时间:2015/12/17 14:36:24

牛肉">雪龙牛肉

牛腩膜 (南美烤肉)

牛腩膜 (南美烤肉)
详细说明：

牛腩膜 (南美烤肉)

  • 原肉规格：长41.5cm×宽13.5cm 重量：≈1.19kg×2块/头
  • 肉质特点：肉质细嫩，脂肪沉积合理最适用于牛排、火锅、连接上脑处切成薄片实用最佳
  • 商 品 化：小牛排、烤肉、铁板烧
  • 切割方法：


先按红虚线将肉断开，然后再按箭头所指方向切成3mm-5mm的烧肉片。（

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