会扒

点击次数:  更新时间:2015/7/6 11:00:50

会扒

  • 原肉规格:长33cm×宽19.5cm×高10.5cm 重量:≈3.52kg×2块/头
  • 肉质特点:由于纤维稍显粗糙,使用时最好采用薄切的方法。脂肪沉积合理。
  • 商 品 化:烤肉、寿喜烧、火锅、酱牛肉
  • 切割方法:先将肥肉去掉,然后按箭头所指方向切割即可

 

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