眼肉

点击次数:  更新时间:2015/7/6 11:01:23



眼肉

  • 原肉规格：长25.5cm×宽20cm×高10cm 重量：≈4.39kg×2块/头
  • 肉质特点：肉质细嫩，脂肪沉积合理最适用于牛排、火锅、连接上脑处切成薄片实用最佳
  • 商 品 化：功能性比较强，适合各种吃法，建议食用 方法为烤肉、寿喜烧、火锅、牛排、铁板烧
  • 切割方法：按箭头所指方向刨成2cm厚片直接煎制即可。（烤肉）


 

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