三肋S腹

点击次数:  更新时间:2015/7/17 11:34:58

 

三肋S腹

  • 原肉规格：长23cm×宽14.5cm×高2.8cm 重量：≈0.92kg×2块/头
  • 肉质特点：刨成薄片烤肉味道上佳，寒冬亦适用于火锅，花纹分布程度极具商品价值
  • 商 品 化：烤肉、火锅、铁板烧
  • 切割方法：将正反面的表面油筋去掉，按照红虚线的方向将肉断开，然后再按箭头所指方向切成3mm-5mm的烧肉片。（烤肉）

 

上一篇：三角牛林
下一篇：三筋
返回